Weißwein Greco Sannio D.O.P „Janare“ weiß – La Guardiense – 6 Stück Karton

Weißwein Greco Sannio D.O.P "Janare" weiß – La Guardiense Trauben: 100% Greco Provenienz: Sannio Beneventano – Kampanien Alkoholgehalt: 13,5% Format: 0,75 lt Erntezeit: zweite Septemberhälfte Vinifikationstechnik: Kryo-Mazeration (8 ° C) in Reduktion mit anschließender sanfter Pressung. Gärung: 15 Tage in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN Intensive strohgelbe Farbe, Duft geprägt von fruchtigen Tönen und starker Intensität und Ausdauer. Die Säure- und Geschmacksempfindungen nehmen mit der Zeit zu und geben a ausgewogener und angenehmer Geschmack. GASTRONOMISCHE KOMBINATIONEN Passt zu Vorspeisen, insbesondere zu Fisch, kalten Gerichten, gebratenem Fisch, Austern, Hummer und Schalentiere, ausgezeichnet mit Büffelmozzarella, überraschend mit Parmesan von Auberginen. Bei einer idealen Temperatur von 8 – 10 ° C servieren.