SAN GIUSTO A RENTENNANO Rosato Fuori Misura 2021

SAN GIUSTO A RENTENNANO Rosato Fuori Misura 2021 Wein, der durch Extraktion von Most aus den Tanks Chianti Classico, Riserva, Percarlo und La Ricolma hergestellt wird, der normalerweise 12/24 Stunden nach dem Einlegen der Trauben in den Tank und in geringerem Maße aus früh geernteten Sangiovese-, Merlot- und Canaiolo-Trauben entnommen wird. Der Most wird 10/12 Tage lang unter Zugabe von etwa 10 % frisch entrappter Trauben vergoren.Während der Gärung wird die Temperatur auf 23°C gehalten und der Most wird täglich gemischt. Das Produkt hat eine dunkelrosa Farbe und eine mittlere Konzentration. Farbe: Dunkelrosa. Aroma: Intensive Aromen von frischen und fruchtigen Früchten. Geschmack: Wein mit intensivem Körper, reichhaltig und reiner Konsistenz. Passend zu: Fisch, Schalentieren, Käse

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