PIO CESARE Barbaresco 2020

PIO CESARE Barbaresco 2020 Das Weingut Pio Cesare blickt auf eine jahrhundertealte, glorreiche Geschichte zurück und kann auf bedeutende Erfolge zurückblicken, die es zu einem der renommiertesten und bedeutendsten Weingüter der Langhe machen. Es wurde 1881 in Alba vom Unternehmer Cesare Pio gegründet, einem leidenschaftlichen Weinliebhaber und Pionier in Sachen Qualität und stilistischer Originalität. Bereits Anfang des 20. Jahrhunderts war seine Marke in ganz Europa bekannt und wurde weltweit zum Maßstab für piemontesischen Wein. Dieser Ruhm und dieses Prestige auf dem nationalen und internationalen Markt setzten sich unter der Führung von Rosy Pio und ihrem Ehemann Giuseppe Boffa und heute unter ihrem Sohn Pio Boffa fort. Das Weingut exportiert derzeit in über 50 Länder und ist eines der berühmtesten und bedeutendsten italienischen Weingüter, das sowohl bei der breiten Öffentlichkeit als auch bei Weinliebhabern hoch geschätzt wird. Das Weingut erstreckt sich über insgesamt 70 Hektar zwischen den Hügeln von Barolo und Barbaresco und verfügt über besonders geeignete Parzellen wie den Weinberg Bricco di Treiso und Ornato in Serralunga d'Alba sowie zahlreiche bedeutende Crus. Alle diese Weinberge sind in der Liste der zusätzlichen geografischen Angaben der Produktionsvorschriften für Barolo und Barbaresco aufgeführt. Das Weingut und die Produktion Das Weingut im historischen Zentrum von Alba erstreckt sich über vier Ebenen unterhalb des Flusses Tanaro. Es bietet nicht nur ideale Bedingungen für die Herstellung, Reifung und Konservierung von Wein, sondern ist auch ein bedeutendes Stück Geschichte. Es wurde im 18. Jahrhundert ausgegraben und erbaut und grenzt an die antiken römischen Mauern von Alba Pompeia. In diesem eindrucksvollen historischen Kontext werden die Weine nach der klassischen und traditionellen Methode der Assemblage der Weinberge hergestellt, anstatt für jeden Cru separat zu vinifizieren. Diese Praxis wurde im 19. Jahrhundert praktiziert und ist bis heute die Produktionsmethode der Familie. Die Treue zum klassischen Stil, gleichbleibende Qualität und sorgfältige Pflege im Weinberg und Keller zeichnen alle Weine von Pio Cesare aus. Pio Cesare Weine sind ein wichtiges historisches Zeugnis und ein Beispiel für Qualität und Prestige, das bis heute inspiriert. Sie repräsentieren die Geschichte und Tradition der Langhe, aber auch ihre Zukunft und ihren Erfolg in Italien und weltweit. BARBARESCO Pio Cesares Barbaresco ist ein strukturierter Wein, der Eleganz und Klassik vereint. Er wird in Edelstahl ausgebaut und 30 Monate in großen Eichenfässern und Barriques gereift. Er entfaltet zarte und anmutige Aromen von Veilchen, Beeren und süßen Gewürzen und hat einen lebendigen, reichen, frischen und anmutigen Geschmack mit einem anhaltenden balsamischen Abgang. Weinberge Aus unseren familieneigenen Weinbergen in Treiso – Cascina Il Bricco, San Stefanetto und Bongiovanni – und in San Rocco Seno d'Elvio – Rocche di Massalupo. Weinkellerei In Edelstahltanks. Maischestandzeit ca. 25–30 Tage. Reifung Etwa 30 Monate im Fass und ein kleiner Teil in Barrique. Hinweise Ein sehr klassischer Barbaresco: Eleganz und Finesse, reife und würzige Frucht, harmonisch mit präsenten, aber nicht aufdringlichen Tanninen. Gute Struktur und Konzentration. Langlebig. Barbaresco ist ein großartiger Wein für sich und sollte nicht durch die Bezeichnung „Basiswein“ oder „Generikum“ abgewertet werden, nur weil auf dem Etikett kein bestimmter Weinberg oder keine Unterzone angegeben ist. Farbe: Rubinrot mit granatroten Reflexen Duft: Elegant und delikat, mit Noten von Veilchen, Waldbeerenmarmelade, süßen Gewürzen und edlem Holz Geschmack: Reichhaltig, frisch, energisch und elegant, mit lebendigen Tanninen und einem langen, balsamischen Abgang

• PIO CESARE
• 0.75 L Bottle
• Barbaresco