ALDO CONTERNO Barolo Bussia 2020

ALDO CONTERNO Barolo Bussia 2020 BAROLO BUSSIA Aldo Conternos Barolo Bussia ist ein abwechslungsreicher, vollständiger, getreuer und emotionaler Ausdruck eines der berühmtesten Barolo Crus, Bussia. Rebsorte: Nebbiolo, Michet und Lampia. Weinberge: Verschiedene Weinberge in Bussia (Monforte d'Alba). Ernte: Manuell mit Traubenselektion im Weinberg. Weinbereitung: Rotweinbereitung mit Mazeration der Schalen in Edelstahltanks. Gärungsdauer: Der Most bleibt 20–30 Tage in Kontakt mit den Schalen, wodurch die alkoholische Gärung abgeschlossen wird. Gärtemperatur: Variabel, mit maximalen Spitzen von 32 Grad Celsius. Alterung: Der junge Wein wird mehrmals abgezogen, bevor er in Eichenfässer gefüllt wird, wo er altert und verfeinert. -Verkostungsnotizen- Farbe: Granatrot. Bouquet: reichhaltig und elegant mit Noten von reifen roten Früchten, getrockneten Blumen, aromatischen Gewürzen und einem Hauch von Leder und Kakao. Geschmack: kraftvoll und intensiv, vollmundig und kompakt, mit gut artikulierten Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang.

• ALDO CONTERNO Barolo Bussia 2020
• 0.75 L Bottle