WEIßER TEE PAI MU TAN BIO 100 g – ECOBLIK

ZUTATENPai Mu Tan weißer Tee* 100 % (*zertifizierte Bio-Zutat)BESCHREIBUNGPai Mu Tan ist einer der klassischsten und besten weißen Tees. Es stammt aus Fujian, einer südöstlichen Provinz Chinas. Pai Mu Tan ist eine Mischung aus jungen Blättern und Knospen des Da Bai-Strauchs sowie Shui Xian Bai. Die Ernte erfolgt zu Frühlingsbeginn – im März und April – und diese Aufgabe erfordert große Sorgfalt – achten Sie darauf, die empfindlichen Teezweige nicht zu beschädigen. Der Name Pai Mu Tan, d. h. Weiße Pfingstrose, kommt von der Ähnlichkeit der Knospen und Blätter der Mischung mit dieser beliebten Blume.Pai Mu Tan zeichnet sich durch einen blumigen Duft, eine saubere und grünliche, sogar leicht goldene Farbe aus des Aufgusses und einen erfrischenden und angenehmen Geschmack. Pai Mu Tan wird auch das Elixier der Jugend genannt – aufgrund seines hohen Gehalts an Antioxidantien. Es ist außerdem eine reichhaltige Quelle an Vitaminen – darunter Vitamin C und Polyphenole.ZUBEREITUNGPai Mu Tan ist eine gute Option für Leute, die gerade erst in die Welt der Tees eintauchen – das ist es einfach zuzubereiten und erfordert keine strengen Richtlinien wie andere Teesorten. Bei White Peony können Sie sogar mit der Wassertemperatur und der Brühzeit experimentieren. Wichtig ist nur, dass man die Blätter und Knospen nicht mit kochendem Wasser übergießt, sondern mit Wasser mit einer Temperatur von 70-90*C. Es wird empfohlen, 1-2 Teelöffel Pai Mu Tan-Blätter pro 200-ml-Tasse zu verwenden. Die Ziehzeit sollte den individuellen Vorlieben angepasst werden: 1-7 Minuten – je nachdem, wie stark der Aufguss sein soll. Anschließend die Blätter und Knospen abseihen und eine Tasse hervorragenden Tee genießen.EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGENAn einem trockenen Ort aufbewahren.