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Bio-Decaf-Schwarztee ist reich an Carotin, Vitamin A, Kalzium, Phosphor, Magnesium, Kalium, Koffein, Isoleucin, Leucin, Lysin, Glutaminsäure, Alanin, Asparaginsäure und anderen Nährstoffen. Durch die chemische Reaktion von Polyphenolen im Fermentationsprozess von Bio-Decaf-Schwarztee ändert sich die chemische Zusammensetzung frischer Blätter stark und es entstehen Komponenten wie Theaflavine und Thearubigine. Das Aroma des Bio-Decaf-Schwarztees ist deutlich höher als das der frischen Blätter und bildet die einzigartige Farbe und den Duft des Bio-Decaf-Schwarztee-Geschmacks.

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