Rotwein Aglianico Rocca dei Leoni IGP – VILLA MATILDE – 6 Stück Karton

Rotwein Aglianico Rocca dei Leoni IGP – VILLA MATILDE AGLIANICO geschützte geografische Angabe Format: 0,75 lt Trauben: 100% Aglianico. Boden: Reich an Sandsteintonen auf 400 Metern über dem Meeresspiegel. Ernte: Letztes Jahrzehnt im Oktober Weinbereitung: Die entstammten Trauben werden nach dem Zerkleinern und der Kaltmazeration des Tresters etwa 20 Tage bei 26 ° C fermentiert. Anschließend wird die malolaktische Gärung abgezogen und abgeschlossen Reifung: In rostfreiem Stahl für ca. 3 Monate im traditionellen Fass und in der Flasche lagern. Organoleptische Eigenschaften Farbe: leuchtend rot mit violetten Reflexen. Bouquet: intensiv und anhaltend mit Gewürzen, Brombeeren, reifen roten Früchten. Geschmack: warmer, voller und samtiger Geschmack. Ein großer Wein mit einem modernen Profil, der fasziniert und fest mit dem Gebiet verbunden ist. Beilagen: Empfohlener Wein mit Guchi auf der Basis von Acrne, rotem Fleisch, Bei einer idealen Temperatur von 16 – 18 ° C servieren