PIRA CHIARA BOSCHIS Cannubi Barolo 2018

PIRA CHIARA BOSCHIS Cannubi Barolo 2018 Es ist zweifellos der berühmteste Barolo-Weinberg. Die Beschaffenheit des Bodens und die perfekte Südlage des Weinbergs verleihen den hier geernteten Trauben eine außergewöhnliche Einzigartigkeit. Hier finden wir, homogen gemischt, sowohl Böden tortonischen als auch helvetischen Ursprungs, kombiniert mit einem hohen Sandanteil, was es uns ermöglicht, einen außergewöhnlich harmonischen Wein zu erhalten. Mit einer wichtigen Struktur und ebenso festen wie weichen Tanninen. –Farbe: klares und lebendiges Granatrot; –Aroma: ätherisch, anhaltend, mit blumigen und fruchtigen Noten; Geschmack: trocken, herzhaft und harmonisch, weich, aber streng, voll und anhaltend dank der Tannine. –Paarung: Fleisch: Haar- und Federwild, geschmortes Fleisch, in Zibet gegarter Hase. Gereifter Käse und Trüffelgerichte. Ausgezeichneter Meditationswein.

• PIRA CHIARA BOSCHIS Cannubi Barolo
• 0,75 l