Produktbeschreibungen DRIED YEAST BALL wird auch Jiuqu genannt und ist eine Art ostasiatischer getrockneter Fermentationsstarter, der auf einem festen Medium angebaut und in ganz China zur Herstellung traditioneller alkoholischer Waren verwendet wird. Jiuqu besteht aus einer komplexen Mischung verschiedener Schimmelpilze, Hefen und Bakterien mit ihren zugehörigen Metaboliten, die in einem Festkörperfermentationsprozess auf einem stärkereichen Substrat kultiviert werden. Gebrauchsanweisung Die Hefebällchen müssen vor der Verwendung in Wasser eingeweicht werden. P.when('A').execute(function(A) { A.on('a:expander:toggle_description:toggle:collapse', function(data) { window.scroll(0, data.expander.$expander[0].offsetTop-100); }); }); Warnhinweise Enthält Alkohol und Koffein. Nicht empfohlen für Kinder oder schwangere Frauen. Mehr
- DRIED YEAST BALL wird auch Jiuqu genannt und ist eine Art ostasiatischer getrockneter Fermentationsstarter, der auf einem festen Medium angebaut und in ganz China zur Herstellung traditioneller alkoholischer Waren verwendet wird. Jiuqu besteht aus einer komplexen Mischung verschiedener Schimmelpilze, Hefen und Bakterien mit ihren zugehörigen Metaboliten, die in einem Festkörperfermentationsprozess auf einem stärkereichen Substrat kultiviert werden.




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