Rebsorten: 100% SangioveseDie alkoholische Fermentierung findet unter ständiger Temperaturkontrolle statt, gefolgt von einer Mazeration auf der Schale. Die Malolaktische Gärung geht in Slawonischen Eichenfässern vor sich. Davon 12 Monate in Barriques aus Allier und weitere 24 Monate in Slawonischen Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 50 hl. Es folgen 6 Monate Flaschenreifung.Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthaltenAlkoholgehalt: 10.00 % Jg. 2007 Falstaff Magazin: 86 von 100 Punkten. "Falstaff Magazin" hat den Wein "Valdipiatta Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG, Tuscany, Italy" aus dem Jahrgang 2007 am 31.05.2013 mit 86 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2007 Vinum Wine Magazine: 16 von 20 Punkten. "Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Valdipiatta Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG, Tuscany, Italy" aus dem Jahrgang 2007 am 01.12.2011 mit 16 von 20 Punkten bewertet. Jg. 2005 Vinum Wine Magazine: 16 von 20 Punkten. "Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Valdipiatta Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG, Tuscany, Italy" aus dem Jahrgang 2005 am 01.04.2010 mit 16 von 20 Punkten bewertet. Jg. 1998 Wine Spectator: 88 von 100 Punkten. "Wine Spectator" hat den Wein "Valdipiatta Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG, Tuscany, Italy" aus dem Jahrgang 1998 am 31.10.2002 mit 88 von 100 Punkten bewertet. Jg. 1998 Vinum Wine Magazine: 14 von 20 Punkten. "Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Valdipiatta Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG, Tuscany, Italy" aus dem Jahrgang 1998 am 01.10.2002 mit 14 von 20 Punkten bewertet. Jg. 1997 Wine Spectator: 94 von 100 Punkten. "Wine Spectator" hat den Wein "Valdipiatta Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG, Tuscany, Italy" aus dem Jahrgang 1997 am 30.09.2001 mit 94 von 100 Punkten bewertet. Jg. 1995 Wine & Spirits Magazine: 88 von 100 Punkten. "Wine & Spirits Magazine" hat den Wein "Valdipiatta Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG, Tuscany, Italy" aus dem Jahrgang 1995 am
- Die alkoholische Fermentierung findet unter ständiger Temperaturkontrolle statt
- gefolgt von einer Mazeration auf der Schale. Die Malolaktische Gärung geht in Slawonischen Eichenfässern vor sich. Davon 12 Monate in Barriques aus Allier und weitere 24 Monate in Slawonischen Eichenf




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