Knochentrocken mit intensiv duftender Traubennase. Am Gaumen hat er einen lebensmittelfreundlichen Mineralstich, hohe Noten von Zitronen, Trauben und Blüten und ein erfrischendes Rückgrat natürlicher Säure. Es ist toll gekühlt als Aperitif und der perfekte Partner für fruchtige oder salzige erste Gänge, wie Melone, geräucherter Fisch oder Kaviar.
- Lebensmittelpaarung: Geflügel, Schweinefleisch, fleischige Fische, leichte Fische
- Region: Elsass / Frankreich




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