VALLEBELBO – CESARE PAVESE Linie Auswahl an Weinen und Schaumweinen DOLCETTO D'ALBA D.O.C.G. Klassifizierung: Rotwein mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung Provenienz: Hügel um S. Stefan Belbo, Camo und Cossano Belbo Rebe: 100% Dolcetto Weinberge: mittelgroße Böden, kalkhaltige Böden, sogenannte "Weiße Länder" Traubenproduktion: 80 ql / ha Farbe: Intensives Rubinrot in jungen Jahren, manchmal violettes Rot Parfüm: Weinig, intensiv, zart, von großer Harmonie Geschmack: Trocken, weich, mit mäßiger Säure und angenehm Mandel Abstufung: Durchbruch 12% Gesamtsäure: 5,5 Promille Speisenempfehlungen: Ein Wein zu allen Mahlzeiten, ideal zu ersten Gängen und nicht zu schmackhaften Fleischgerichten, zu frischen Käsesorten Serviertemperatur: 18 °
- Klassifizierung: Rotwein mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung
- Farbe: Intensives Rubinrot in jungen Jahren, manchmal violettes Rot
- Parfüm: Weinig, intensiv, zart, von großer Harmonie
- Speisenempfehlungen: Ein Wein zu allen Mahlzeiten, ideal zu ersten Gängen und nicht zu schmackhaften Fleischgerichten, zu frischen Käsesorten




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