FRANCESCO RINALDI Barolo Rocche dell’Annunziata 2020

FRANCESCO RINALDI Barolo Rocche dell'Annunziata 2020 Ein wichtiger Ausgangspunkt, der auf einen Blick jahrzehntelange Geschichte zusammenfasst und eine Vergangenheit präsentiert, die aus Leidenschaft für die Hügel des Barolo-Gebiets, aus harter Arbeit und Hingabe an ein Land besteht, das so viel gegeben hat. Die glückliche Intuition von Giovanni Rinaldi, der im 19. Jahrhundert die Bedeutung des auf dem mit Weinbergen bepflanzten Hügels gekauften Bauernhauses erkannte, wurde von seinen Kindern und Enkelkindern weitergeführt, bis er bei Paola und Piera Rinaldi, den heutigen Eigentümern der Agentur, ankam. In diesen Jahrzehnten war Barolo der Protagonist, der in der Lage war, Geschichte und Tradition zu verbinden, zwei Aspekte, die Michele Rinaldi, einer von Giovannis vier Söhnen, zu Beginn des 20. Jahrhunderts in ganz Italien bekannt machen konnte. Francesco Rinaldi Und von hier aus werden die Flaschen Barolo Cannubi und Barolo Brunate auf Tischen serviert, die auch in Italien Geschichte geschrieben haben. Zum Beispiel im Jahr 1949, als unser Land dem Atlantikpakt beitrat. Ein klares Zeichen dafür, wie die Hingabe an das Langa-Land dazu geführt hat, dass der Wein im Mittelpunkt steht.In den 1960er Jahren wurde die Arbeit von Luciano und Michele, den Söhnen von Francesco, weitergeführt und das Unternehmen wuchs bis heute stetig. Seit den 90er Jahren hat der Name Francesco Rinaldi dank Paola und Piera, die kompetent und aufmerksam auf den modernen Markt reagieren, das Ausland erobert. Die Vereinigten Staaten, der Hauptmarkt, werden von Nordeuropa und einem Teil des Ostens flankiert. Die Philosophie des Unternehmens, bestehend aus Barolo, Geschichte und Tradition, wird von jenem Hügel aus fortgesetzt, der Giovanni zwei Jahrhunderte zuvor fasziniert hatte. Geschichte Und von diesem ursprünglichen Keller mit den „Tonnengewölben“ aus haben wir im Laufe der Jahre die von Giovanni begonnene und von seinen Nachkommen weitergeführte Arbeit zunehmend aufgewertet, mit Erweiterungen in den 1960er Jahren durch Luciano und Michele, Söhne von Francesco Rinaldi. Die Tradition der Kellerverarbeitung wird auf ausgewogene Weise mit der notwendigen Technologie kombiniert, um die Arbeit zu optimieren und die Besonderheiten des Weins zu bewahren. Das Konzept eines modernen Weinkellers verbindet sich mit dem antiken Geschmack der Meditation: Von der Press- und Gärungsabteilung, in der die Trauben in einer kontinuierlichen und schnellen Umwandlung zu Wein werden, geht es weiter zu den „Räumen der Stille“, die unter der Erde geschaffen wurden Kontakt mit dem Hügel. Hier begrüßen die slawonischen Eichenfässer den Barolo für den Reifezyklus: Hier wird die Geschichte eines großen Weins geschrieben, hier schlägt das Herz von Francesco Rinaldi. Ein Keller, in dem Sie die ganze Leidenschaft der Familie spüren können, die sich auf die Aufwertung des Barolo-Landes konzentriert.Der Abfüll- und Lagerbereich befindet sich in Alba; Auch hier einer glücklichen Eingebung von Francesco geschuldet: In den 1930er Jahren wurde Wein per Bahn transportiert… und der Zug fuhr nur so weit. FRANCESCO RINALDI Barolo Rocche dell'Annunziata 2020 Barolo 2020 Weinherstellung Die Gärung erfolgt in thermoklimatisierten Stahltanks mit automatischen Umpumpsystemen für einen Zeitraum von 25 – 30 Tagen. Die Verfeinerung für mindestens drei Jahre erfolgt in slawonischen Eichenfässern mit großem Fassungsvermögen (5.000 l). Eigenschaften Im Mund ist der Wein warm, harmonisch und anhaltend. Der im Vergleich zum oberen Teil des Cru stärkere Sandanteil verleiht dem Wein ätherische Aromen von großer Finesse mit blumigen Noten von Rose und Veilchen. Der Wein erinnert an süße Gewürze, genießt eine gute Mineralität und verfügt über äußerst elegante Tannine.

• FRANCESCO RINALDI Barolo Rocche dell'Annunziata 2020
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