Tee ist ein aromatisches Getränk, das üblicherweise zubereitet wird, indem heißes oder kochendes Wasser über ausgehärtete Blätter der Camellia sinensis gegossen wird, einem immergrünen Strauch, der in Asien beheimatet ist. Nach Wasser ist es das am häufigsten konsumierte Getränk der Welt. Es gibt viele verschiedene Arten von Tee; einige, wie chinesischer grüner Tee, schwarzer Tee, Oolong-Tee usw., haben einen kühlenden, leicht bitteren und adstringierenden Geschmack, süße, nussige, blumige oder grasige Noten usw. Tee stammt ursprünglich aus Südwestchina, wo er als medizinisches Getränk verwendet wurde. Während der chinesischen Tang-Dynastie wurde er als Freizeitgetränk populär, und das Teetrinken breitete sich in anderen ostasiatischen Ländern aus. Wie man Tee trinkt Zu Beginn sollte ich einen wichtigen Punkt hervorheben: Es ist unendlich bequemer, das metrische System anstelle des Fahrenheit-Systems zu verwenden, wenn es um Tee geht. Die ideale Temperatur zum Aufbrühen jeder Teesorte unterscheidet sich erheblich Stark oxidierte Sorten wie Fujian Oolong, roter und schwarzer Tee sollten kurz vor dem Kochen stehen. Nur wenige werden sich die Mühe machen, ein Thermometer in eine Teekanne zu tauchen Die meisten Physiker wären dazu nicht in der Lage. Wie man Tee trinkt, Schätzen Sie die Wassertemperatur in Fahrenheit durch Sicht. Im Gegensatz zum komplizierten Fahrenheit-System ist die Celsius-Skala so einfach, dass Sie leicht lernen können, die Temperatur zu schätzen, indem Sie einfach auf das Wasser schauen. Wasser kocht bei 100 Grad Celsius. Dies bedeutet, dass 90 Siedet zu neun Zehnteln, 80 zu acht Zehnteln und so weiter. Wenn Sie an die Temperatur des Teewassers in Grad Celsius denken, ist es viel einfacher zu beurteilen, was in Ihrer Temperatur in Grad Celsius passiert, es ist viel einfacher zu beurteilen, was in Ihrer Teekanne passiert und Ihren Tee mit der richtigen Temperatur aufbrüht.
- Dieser Schwarztee aus Yunnan (Dianhong Jinya) wird auch Golden Monkey oder Jin Hou genannt, ein berühmter chinesischer Schwarztee, von dessen Blättern man sagt, dass sie Affenpfoten ähneln. Golden Monkey wird jedes Frühjahr von Hand verarbeitet, wobei nur ein Blatt und eine Knospe sorgfältig gepflückt werden.
- Die reichhaltige, umhüllende Textur und das sehr glatte, weiche Mundgefühl sind beides Anzeichen für einen hochwertigen Jin Hou.
- DianHong Schwarzer Tee zubereiten: 1. Verwenden Sie 5 Gramm Tee pro 200 ml Wasser. 2. Erhitzen Sie das Wasser auf 85°C (185°F) und lassen Sie es eine Minute lang ziehen. 3. Bei den folgenden Aufgüssen 30 Sekunden hinzufügen. 4. Passen Sie die Menge der Blätter, die Ziehzeit und die Wassertemperatur nach Ihren Wünschen an.
- Aufbewahrung: Verschließen und an einem schattigen, kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
- Land/Region der Herstellung: China




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