COPPO l’Avvocata Barbera d’Asti 2023

COPPO l'Avvocata Barbera d'Asti 2023 Die Geschichte der Familie ist eng mit der Stadt Canelli verbunden, die bereits die Hauptstadt des Moscato war, aber auch reich an Barbera; sie folgte über ein Jahrhundert lang dessen Spuren und etablierte sich. Sie entstand im Zeichen des Moscato, als Piero Coppo, der Gründer, zu Beginn des 20. Jahrhunderts mit der Produktion der süßen Schaumweine begann, die das Markenzeichen des Made in Italy sind, bevor die anglophile Tradition es so nannte. Vom süßen Schaumwein zum Brutwein auf Pinot-Basis – der Schritt war naheliegend, ebenso wie der Wettbewerb mit den großen Rotweinen des Monferrato und der Langa. Das Unternehmen entwickelte sich zu einem soliden Unternehmen, wie das elegante Familienhaus im Stadtzentrum und die lange Reihe von Kellern, die sich in den Hügel hineinziehen und durch aufeinanderfolgende geologische Schichtungen die verschiedenen Epochen freilegen, belegen. Auf Piero folgt sein Sohn Luigi, der das Unternehmen ausbaut und es mit Strukturen und Werkzeugen ausstattet, die es ihm ermöglichen, mit den in der schwierigen Nachkriegszeit entstehenden Märkten zu konkurrieren. Er hinterlässt seinen Söhnen Piero, Gianni, Paolo und Roberto neben den Weinbergen auch eine Lebens- und Produktionsphilosophie, aus der die heutigen Weine entstehen. Die Begeisterung der vier Söhne, die das Unternehmen schon in jungen Jahren übernehmen, lässt sie die späteren Erfolgstrends der Goldenen Achtziger vorwegnehmen. Der Tod ihres Vaters im Jahr 1984 fällt mit der Renaissance-Ernte zusammen: Unter anderen Crus werden Pomorosso und Barbera geboren, das Aushängeschild des piemontesischen Stolzes dieser erlösten Rebe. BARBERA D'ASTI L'AVVOCATA Der Name dieses Weines stammt von der ersten Besitzerin der Weinberge: einer Anwältin. Eine strenge, autoritäre und strenge Person, für alle einfach die Avvocata. Es ist fast seltsam, dass ein so unbeschwerter und jugendlicher Barbera eine so ernste Persönlichkeit hervorruft. Verkostungsnotizen Farbe: leuchtendes Rubinrot. In der Nase: typische Aromen von roten Früchten, Schwarzkirsche und Pflaumen. Zarte florale Nuancen von Rose. Am Gaumen: saftig, mit lebendiger Frische. Passt zu: Gegrillter Fleischspieß, Ascoli-Oliven, Pasta all'amatriciana. Auszeichnungen und Anerkennungen: Wine Spectator: Ein saftiger Rotwein mit Anklängen von Brombeeren und Anklängen von Veilchen, Heidelbeeren und Gewürzen. Komplex, ausgewogen und lang.

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