BRUNO GIACOSA Riserva Le Rocche del Falletto Barolo 2017

Produktbeschreibungen BRUNO GIACOSA Riserva Le Rocche del Falletto Barolo 2017 RESERVE LE ROCCHE DEL FALLETTO BAROLO Bruno Giacosa hat in diesem Jahrgang 2012 über die Firma Falletto den Barolo Riserva aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die in der berühmten Parzelle Rocche del Falletto in Serralunga d'Alba angebaut werden. Bei diesem Red Label erfolgt die Ernte manuell und fand im Oktober statt. Im Keller werden Zementtanks für die Gärung mit einer Mazerationsdauer von vier Wochen verwendet. Nach Abschluss der Gärung reift der Wein 36 Monate lang in großen Eichenfässern. Bevor der Wein auf den Markt kommt, ruht er im Glas. Weinbereitung Gärung in Betontanks mit einer Mazerationsdauer von vier Wochen. Verkostungsnotizen Granatrote Farbe. Breites, komplexes, elegantes Bouquet, das an Rose, reife Früchte, Trüffel und Gewürze erinnert. Der Geschmack ist trocken, voll, großzügig, harmonisch und samtig. Wein mit aristokratischem Charakter (in den besten Jahrgängen kann er das Wort „Riserva“ auf dem Etikett tragen). Rechtliche Hinweise BRUNO GIACOSA Riserva Le Rocche del Falletto Barolo 2017

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