Bruno Giacosa Barbera d’Alba 2023

Bruno Giacosa Barbera d'Alba 2023 Bruno Giacosas Barbera d'Alba 2023 ist ein intensiver und strukturierter Rotwein, gekeltert aus einer Auswahl feinster Barbera-Trauben. In der Nase präsentiert er sich reichhaltig und intensiv, mit Aromen junger Früchte, die würzige und Vanillenoten ergänzen. Er ist hervorragend trinkbar, frisch und intensiv, mit guten Tanninen und einer faszinierenden Struktur. Appellation: Barbera d'Alba DOC Rebsorte: 100 % Barbera Region: Piemont (Italien) Alkoholgehalt: 15,0 % Größe: 75 cl Flasche Ausbau: 14 Monate in Eichenfässern BARBERA Giacosas Barbera d'Alba ist ein vollmundiger und saftiger Wein, der mit seiner Fruchtigkeit und Frische jedes Gericht bereichert. Bruno Giacosa war wohl eines der größten Talente des Barolo und schuf Weine von unvergänglicher Qualität. Als überzeugter Traditionalist setzte er sich stets für die Wertschätzung der einheimischen piemontesischen Rebsorten und deren klassische Interpretation ein, wobei die Reifung in großen Fässern erfolgte. Sein Tod hinterlässt eine große Lücke unter Weinliebhabern, obwohl sein Weinkeller weiterhin Weine von höchster Qualität produziert. Der Rotwein Barbera d'Alba wird zu 100 % aus Barbera-Trauben hergestellt, die in der Gemeinde Barbaresco wachsen. Alle Arbeitsschritte, von der Vinifizierung bis zum Weinberg, folgen den Prinzipien des Respekts vor der Rebe und dem Terroir, weshalb der Einsatz jeglicher chemischer oder synthetischer Produkte verboten ist. Im Keller findet die spontane Gärung bei kontrollierter Temperatur statt, während der der Most 12 Tage auf den Schalen mazeriert. Anschließend reift der Wein etwa 14 Monate in großen Eichenfässern. Danach reift er in der Flasche, bevor er in den Verkauf gelangt. Im Glas präsentiert sich der Barbera d'Alba mit seiner typischen, fast undurchdringlichen rubinroten Farbe. In der Nase präsentiert sich der Wein territorial und saftig mit reifen Kirschen und wilden Rosen – den typischen Aromen des Barbera. Er verkörpert nicht nur die Rebsorte, sondern auch den Ort. Am Gaumen offenbart er einen Wein, in dem Frische und Substanz zu einer erfrischenden Einheit verschmelzen und alles perfekt ausbalanciert ist. Ein langer Abgang, geprägt von einer feinen Salznote. Ein exzellenter Begleiter zu regionalen Spezialitäten wie den traditionellen Ravioli del Plin oder auch zu mittelgereiftem Käse. Farbe: Rubinrot mit granatroten Reflexen Duft: Intensiv und fruchtig mit Noten von Kirsche, Pflaume, Waldbeeren und einem Nachklang von Vanille und Lakritz Geschmack: Tiefgründig, herb, saftig mit ausgewogener Frische.

• Bruno Giacosa Barbera d'Alba 2023