BARBARESCO IL BRICCO PIO CESARE 2013

BARBARESCO IL BRICCO PIO CESARE 2013 Die Familie besitzt rund 70 Hektar Weingärten in besonders geeigneten Lagen. Die offizielle Klassifizierung der Weinberge – Menzioni Geografiche Aggiuntive – wurde im Jahr 2010 für Barolo fertiggestellt. Für Barbaresco endete es jedoch im Jahr 2007. Jeder der Weinberge im Barolo-Gebiet und im Barbaresco-Gebiet ist stolz in der Liste der „Zusätzlichen geografischen Erwähnungen“ aufgeführt. Die Entscheidung, die Weinberge in verschiedenen Gebieten anzusiedeln, ist kein Zufall. Vielmehr wird es durch den Wunsch bestimmt, die unterschiedlichen Eigenschaften jedes Weinbergs und jeder Region zu verschneiden und zu kombinieren. Ziel ist natürlich die Herstellung von Weinen, die den Stil aller Terroirs jeder Herkunftsbezeichnung repräsentieren. Dieses Weingut ist eines der wenigen verbliebenen im historischen Zentrum der Stadt Alba. Der Ort wurde Ende des 18. Jahrhunderts erbaut und wird von den antiken römischen Mauern von Alba Pompeia durchzogen und begrenzt, die als Fundament dienen und von jeder Ecke des Ortes aus sichtbar sind. BARBARESCO „DER BRICCO“ Barbaresco „Il Bricco“ ist ein energetischer und strukturierter Wein von großer Klasse und Eleganz, der aus einem einzigen Weinberg namens Cascina Il Bricco in der Gemeinde Treiso stammt. Weinberge: Aus 3 Mikrozonen der Weinberge der Cascina Il Bricco, im Besitz der Familie Pio, in der Gemeinde Treiso. Eine kleine und sorgfältige Auswahl sehr reifer Trauben. Weinbereitung: In Stahlfässern bei ziemlich hohen Temperaturen. – Mazeration: ungefähr 25 Tage. Ausbau: Ca. 30 Monate im Eichenfass und ein kleiner Teil der ersten 18 Monate im Barrique. Noten: Kraftvoll und strukturiert, reich an reifen Früchten, weich, würzig. Süße und reife Tannine. Sehr langlebig. In kleinen Mengen produziert. Farbe: Helles Granatrot Aroma: Reichhaltig, komplex und elegant, mit einem Hauch von Kirschen, Beeren, mentholhaltigen Kräutern, süßen und orientalischen Gewürzen Geschmack: Strukturiert, frisch und saftig, energisch und elegant, mit feinen und lebendigen Tanninen und einem langen, fruchtigen Abgang.

• BARBARESCO IL BRICCO PIO CESARE 2013
• 0.75 L Bottle