ANTICA CASA VINICOLA SCARPA Tettineive Barbaresco 2020

ANTICA CASA VINICOLA SCARPA Tettineive Barbaresco 2020 Ein Weingut, das seit über anderthalb Jahrhunderten konsequent eine Produktion mit tiefer territorialer Identität fortführt. Im Laufe seiner Geschichte waren hier Persönlichkeiten zu Gast, die maßgeblich zur Entwicklung des Profils des Qualitätsweins im Monferrato beigetragen haben, allen voran des Barbera. Wir freuen uns über die große Stabilität, die auch mit der neuen Führung dieser historischen Marke erreicht wurde, die in der Vergangenheit einige der wichtigsten Seiten des Barbera Astigiana geschrieben hat und heute einen Neuanfang schafft und weitere Impulse findet. Wir sind davon überzeugt, dass der Sektor Unternehmen braucht, die über Interpretationskompetenz und eine scharfe Vision verfügen. In den letzten Jahren haben wir den Kauf neuer Weinberge erlebt: Monvigliero (Barolo) und Cottà (Barbaresco). Heute ist Scarpa eine Marke, die wieder auf den Speisekarten bedeutender Restaurants und in den Weinkellern leidenschaftlicher Trinker wie uns zu finden ist. Kürzlich war ich zu einer Verkostung von Flaschen herrlicher Jahrgänge eingeladen, von Bogliona über Rouchet bis hin zu den begehrten Weinen Tettimora und Tettineive. Titten 2020 Aus 100% Nebbiolo-Trauben. Der Wein reift über 24 Monate in großen französischen Eichenfässern aus Allier. Rubinrote Farbe mit lebhaften Granatreflexen; mit schwachen orangen Reflexen, in älteren Jahrgängen. Aroma: Intensive, angenehme Noten von Veilchen und Hundsrose. Geschmack: Harmonisch mit weicher Fülle, süßer Tannine, aber mit einem starken und raffinierten Rückgrat. Die Tannine sind robust und süß zugleich. Passende Speisen: Edles Geflügel, großes Kalbskarree, Federwild Letztes Jahr, in dem die Trauben für diesen Wein gekauft wurden: Ab 2019 sind sie im Besitz von Roncaglie. Schöner Saft und Tannine bedeckt Organoleptische Eigenschaften Offen, intensiv und aromenreich entfaltet er seinen Charakter auch im Mund, wo er fein und von diskreter Nachhaltigkeit ist.

• ANTICA CASA VINICOLA SCARPA Tettineive Barbaresco 2020
• 0.75 L Bottle