Galgant (Alpinia) ist eines der Kräuter, die in der Diät von Saint Hildegard empfohlen werden. Dieses Gewürz eignet sich für Fleischgerichte (auch geräuchert), asiatische und indische. Galangal-Rhizome enthalten ätherische Öle, Alpinon und Gaganlo, die für den scharfen, bitteren Geschmack verantwortlich sind, der dem Geschmack von Ingwer ähnelt.Serviervorschlag: 1-3 Prisen gemahlener Galangant zum Hinzufügen zu Gerichten, z. B. Fleisch, Gemüse. Es kann auch zu Gurken, Kürbissen, Kompotten usw. hinzugefügt werden.Zutaten: 100% GalgantNettogewicht: 100 gHerkunftsland: China
- Gewicht: 100 g
- Herkunftsland der Zutaten: China
- Bio-Produkt
- Geeignet für Fleisch, asiatische und indische Gerichte




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