RADIKON SLATNIK 2021

Produktbeschreibungen RADIKON SLATNIK 2021 -VENEZIA GIULIA IGT- Weingut RADIKON Das Weingut Radikon liegt in Oslavia, in der Provinz Gorizia, im Herzen des Collio an der Grenze zu Slowenien, einer Straße, ein paar Hügeln und vielen Weinreben. Seit Ende der 70er Jahre wird das Unternehmen von Stanislao Radikon, bekannt als Stanko, gemeinsam mit seiner Frau Suzana von seinem Vater geführt; Heute kommt auch sein Sohn Sasha hinzu, der ein Önologiestudium absolviert hat. Das Anwesen umfasst etwa 12 Hektar Weinberge rund um den Keller an steilen Hängen, die schwer zu bearbeiten sind. Das Terroir, auf dem die Reben wachsen, besteht aus Sandstein- und Mergelschichten ökozänen Ursprungs, die in diesen Gebieten den Namen Ponka tragen. Angebaut werden die für die Region typischen Trauben, darunter Ribolla Gialla, Friulano, Malvasia Istriana und Pinot Grigio, aber auch traditionelle Sorten wie Chardonnay und Merlot. Seit 1977 beschloss Stanko, die Bewirtschaftung des Weinguts radikal zu ändern und auf eine biologische Betriebsführung umzustellen. Keine chemischen Produkte mehr im Weinberg, kein Schwefeldioxid im Keller, wo eine lange Mazeration auf den Schalen in Holzfässern stattfindet. Der resultierende Wein ist ein echtes flüssiges Gold, komplex und vielfältig und verkörpert alle typischen Düfte der Trauben und dieses einzigartigen Gebiets, das Collio. Radikon-Weine sind einzigartige und unnachahmliche Etiketten, unnachahmlich für jedes andere Produkt und in jedem Jahrgang unterschiedlich, die in der Lage sind, sofort zu überraschen und im Laufe der Zeit große Emotionen hervorzurufen. Sie erfordern Geduld, Aufmerksamkeit und große Hingabe und sind weniger erfahrenen Verkostern nicht zu empfehlen. Unser Augenmerk liegt vor allem auf den Orange Wines, die im Laufe der Zeit die önologische Geschichte von Friaul-Julisch Venetien entscheidend geprägt haben. „S“ SLATNIK LINE Radikons Slatnik ist ein körperreicher Weißwein auf der Basis von 80 % Charonnay und 20 % Friulano. Nach der Ernte und dem Presse Rechtliche Hinweise RADIKON SLATNIK 2021

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