CASCINA FONTANA Barbera d’Alba 2022

CASCINA FONTANA Barbera d'Alba 2022 DAS UNTERNEHMEN CASCINA FONTANA Eine Familienleidenschaft! Der landwirtschaftliche Betrieb Cascina Fontana liegt im Herzen des Barolo-Gebiets in Perno, einem kleinen Ortsteil der Gemeinde Monforte d'Alba, etwa 15 Kilometer von der Stadt Alba entfernt. Die Familie Fontana blickt auf eine Tradition im Weinbau und der Weinherstellung zurück, die nun schon seit sechs Generationen andauert. Heute setzt Mario Fontana diese Tradition fort, indem er sich einer internen Arbeitsgruppe des Unternehmens bedient, indem er den gesamten Produktionszyklus vom Weinberg bis zur Weinherstellung überwacht und sich sorgfältig und sorgfältig um die Arbeit im Keller kümmert. Mario und Luisa Fontana sind die Besitzer von 5 Hektar Weinbergen, die dem Anbau der klassischen Reben der Langhe gewidmet sind: Nebbiolo, Dolcetto und Barbera. Die Weinberge befinden sich in einigen der besten Anbaugebiete der Gemeinden Castiglione Falletto, La Morra und Sinio. Cascina Fontana ist ein landwirtschaftlicher Betrieb, der auf traditionelle Weise produziert und dabei die Kultur, Traditionen und Geschichte der Langhe respektiert und befolgt. „Meine Vorfahren haben diese Ländereien vor mir kultiviert und dank ihrer Arbeit kann ich heute diese Weine produzieren.“ BARBERA D'ALBA Barbera ist mehr als jeder andere Wein der Bauernwein, ein bescheidener Wein, der tief mit dem Territorium verbunden ist und für die Menschen der Langa das Blut des Lebens darstellt. Der aus den Weinbergen im Barolo-Gebiet gewonnene Barbera hat die Fähigkeit, zehn Jahre und darüber hinaus zu altern und sich zu entwickeln, wobei er mit der Zeit runder, weicher und komplexer wird. Organoleptische Eigenschaften Intensive rubinrote Farbe, olfaktorische Wirkung reich an Noten von roten Rosen, Kirschmarmelade und Waldbeeren. Gefolgt von zarten Noten von süßen Gewürzen und eleganten mineralischen Noten von Graphit.

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