TREDIBERRI Barolo 2016

TREDIBERRI Barolo 2016 Berri ist ein kleines Dorf im westlichsten Teil von La Morra, nahe dem Fluss Tanaro und damit im äußersten Westen der Barolo-Region. Dort kauften Nicola, sein Vater Federico und sein Freund Vladimiro 2007 fünf Hektar Land, die ausschließlich der Barolo-Produktion gewidmet waren. Das Weingut Trediberri, oder „die Drei von Berri“, war geboren. Nicola Obero ist eine Naturgewalt: Der 1985 geborene Winzer gilt als erfahrener Winzer mit sehr klaren Vorstellungen, auch dank seines Vaters Federico, der jahrelang mit Renato Ratti und Massimo Martinelli zusammenarbeitete. Seit 2011 auf dem Markt, bewirtschaften sie mittlerweile 8 Hektar Weinberge: Zusätzlich zu den 5 Hektar in der Appellation Berri besitzen sie etwa 2 Hektar in den Appellationen Rocche dell’Annunziata und Torriglione – wo sie Barolo, Barbera und Sauvignon Blanc produzieren – und pachten etwa einen Hektar Nebbiolo, der für Barolo geeignet ist, in der Appellation Capalot, ebenfalls in La Morra. Ihre Landwirtschaft ist äußerst nachhaltig, obwohl sie sich aufgrund von Beschränkungen beim Kupfereinsatz gegen eine Zertifizierung entschieden haben. Das Weingut ist heute nicht nur für seine Weine von seltener Exzellenz bekannt, sondern auch für einen unverwechselbaren Stil, der die Weinberge, aus denen sie stammen, und die faszinierendsten Eigenschaften von La Morra hervorhebt. Ein familiengeführtes, handwerkliches und sehr junges Weingut ohne Wappen mit tanzenden Pferden und wehenden Fahnen. Sie haben keine Geschichte, aber das ist in Ordnung: Sie sprechen durch ihre Weine von der Gegenwart. Barolo DOCG PRODUKTIONSJAHRE Von 2010 bis 2017 (reinsortiger Berri MGA in den Jahren 2010 und 2011, Cuvée mit Capalot MGA von 2012 bis 2017) Weinbereitung Vinifizierung aus Trauben der Sorte La Morra, hauptsächlich Berri MGA und Capalot MGA (bis 2017). Die alkoholische Gärung erfolgt in Zementfässern und dauert etwa 12–14 Tage. Anschließend erfolgt eine Mazeration nach der Gärung von etwa 6–7 Tagen, die zu einem etwa 3-wöchigen Kontakt der Maische führt. Nach dem Abstich erfolgt die malolaktische Gärung in Holzfässern, und der Wein reift etwa 20 Monate in 25-hl- und 52-hl-Garbellotto-Fässern. Nach der Reifung im Holz wird der Wein für einige Monate in Beton-, Stahl- oder Glasfasertanks umgefüllt, bevor er in der Regel zwischen Juli und August des Vorjahres in Flaschen abgefüllt wird. Verkostungsnotizen Der Trediberri 2016 Barolo DOCG verkörpert die Essenz und Philosophie der historischen Region Piemont, die für ihre edlen Rotweine bekannt ist. Gekeltert aus Weinbergen in den Hügeln von La Morra, ist dieser Barolo eine Hommage an die Rebsorte Nebbiolo. Mit seinem intensiven Aroma eröffnet der Wein mit einem komplexen Bouquet aus reifen roten Früchten, blumigen Rosennoten und würzigen Nuancen von schwarzem Pfeffer, die sich zu einem betörenden aromatischen Ganzen verflechten. Als Cuvée verschiedener Weinberge soll unser Barolo das Terroir von La Morra in puncto Trinkbarkeit und Finesse optimal repräsentieren. Obwohl er nie zu kraftvoll oder alkoholisch ist, ist dieser Barolo ausgewogen und zeichnet sich durch eine ausgeprägte Frische aus. Er eignet sich sowohl jung als auch mittelreif. Perfekt zu Fleischgerichten, Gnocchi mit Castelmagno und Ziegenkäse. Produziert bis 2017 – LETZTES PRODUKTIONSJAHR –

• TREDIBERRI Barolo 2016
• 0.75 L Bottle