CA‘ DEL BAIO Barbaresco Autinbej 2023, Rot Wein, 100% Nebbiolo, Barbaresco DOCG, 750 ml, 14,5% Vol

Der 2023er CA' DEL BAIO Barbaresco Autinbej ist ein Rotwein von großer Eleganz und Persönlichkeit. Er wird aus 100 % Nebbiolo-Trauben in der renommierten DOCG-Appellation Barbaresco im Herzen des Piemonts gekeltert. Er präsentiert sich in einem wunderschönen Rubinrot mit granatroten Reflexen und verströmt in der Nase ein komplexes und raffiniertes Aromenprofil: reife rote Früchte, Kirsche, Pflaume, getrocknete Rose, süße Gewürze, Lakritz, Tabak, Leder und feine balsamische Noten. Am Gaumen sind die Tannine elegant und strukturiert, mit einer harmonischen Balance, die eine lange Reifezeit verspricht. Der Alkoholgehalt beträgt 14,5 % vol, der pH-Wert 3,4. Er harmoniert hervorragend mit Schmorgerichten, Braten und den für die piemontesische Küche typischen gereiften Käsesorten. Die 750-ml-Flasche sollte liegend an einem kühlen, dunklen und trockenen Ort bei einer konstanten Temperatur von 10–15 °C und 70–80 % relativer Luftfeuchtigkeit gelagert werden. Erschütterungen und Temperaturschwankungen sind zu vermeiden. Enthält Sulfite.

• CA' DEL BAIO Barbaresco Autinbej 2023,Rot Wein, 100% Nebbiolo, Barbaresco DOCG, 750 ml, 14,5% Vol
• BEZEICHNUNG UND REBSORTE: 100% Nebbiolo Rotwein, hergestellt in der renommierten DOCG-Appellation Barbaresco, Piemont, Italien.
• AROMAPROFIL: Komplexes Bouquet mit Noten von reifer Kirsche, Pflaume, getrockneter Rose, süßen Gewürzen, Lakritz, Tabak und balsamischen Anklängen, mit eleganten und strukturierten Tanninen, die für einen langen Nachhall am Gaumen sorgen.
• TECHNISCHE DATEN: Alkoholgehalt 14 % vol, Restzucker 2 g/L, pH-Wert 3,5, abgefüllt in einer 750 ml Glasflasche mit Naturkorken.
• AUFBEWAHRUNG: Liegend an einem kühlen, dunklen Ort zwischen 12 °C und 16 °C bei einer relativen Luftfeuchtigkeit von 70–75 % lagern. Hervorragendes Reifepotenzial.
• NÄHRWERTANGABEN: Energie 85 kcal pro 150 ml Portion. Enthält Sulfite. Pflanzliches Produkt.