GIACOMO CONTERNO Cerretta Barolo MAGNUM 2017

GIACOMO CONTERNO Cerretta Barolo MAGNUM 2017 Das Weingut wurde 1900 in Monforte d'Alba von Giacomo gegründet, einem Nachkommen einer seit dem 19. Jahrhundert aktiven Winzerfamilie. Sein Sohn Giovanni war der erste, der 1912 Barolo Monfortino in Flaschen abfüllte, meisterhaft hergestellt aus ausgewählten lokalen Trauben. Damals war der Wein, der in Fässern oder Korbflaschen verkauft wurde, selten in Flaschen erhältlich. 1934 produzierte Giacomo Barolo Monfortino, benannt nach seinem Stammsitz in Monforte. 1974 kaufte er vierzehn Hektar Land in Serralunga d'Alba. Von Anfang an erwies sich das Land als besonders geeignet für den Anbau von Nebbiolo- und Barbera-Trauben. Von diesem Zeitpunkt an kaufte Giacomo Conterno keine Trauben mehr von lokalen Winzern, sondern widmete sich ausschließlich der Bewirtschaftung seiner eigenen Weinberge. Hier wird der Weinberg nach traditionellen Methoden bewirtschaftet: sorgfältiges Beschneiden, Entfernen überschüssiger Trauben, Entblättern, damit Sonnenlicht und Luft an die Trauben gelangen können, und Ernte zum optimalen Zeitpunkt. Kurz gesagt, einfache, alte Techniken sind für die Herstellung von Weinen höchster Qualität unabdingbar. Der Wein, der aus diesem außergewöhnlichen Boden entsteht, muss nicht gepresst werden. Tatsächlich reicht es aus, das Beste aus dem herauszuholen, was die Natur gegeben hat. Dies ist die Philosophie des Weinguts Giacomo Conterno, zweifellos ein Botschafter italienischer Exzellenz in der ganzen Welt. Essenziell, tiefgründig und substanziell. Roberto Conterno ist ein Piemonteser weniger präziser Worte und einer soliden Produktionsphilosophie: Guter Wein erfordert nur Reife, Zeit und Abstich. Die beiden Barolos – Cascina Francia und Riserva Monfortino (nur in den besten Jahrgängen hergestellt) – sind legendäre und hochpreisige Weine, aber um mit einem Glas Wein nach den Sternen zu greifen, genügt der Barbera der Cascina Francia. Der Barolo „Cerreta“ wird aus Nebbiolo-Trauben aus dem gleichnamigen, in der Gemeinde Serralunga d’Alba erworbenen Weinberg hergestellt.

• MAGNUM
• 1.5 L Bottle
• GIACOMO CONTERNO
• Cerretta Barolo