Merlot – Cabernet Arzio Magnum – 2019 – Baron di Pauli

Charakter: Dieser Cabernet-Merlot stammt von einem nach Südosten geneigten Moränenschuttelkegel. Der Boden, auf dem die Reben stehen (300 bis 400 m über dem Meeresspiegel), besteht aus Kalkschotter, Porphry, Quarzsand (mineralisch) und ausreichend Lehm. In der Farbe erscheint er in einem intensivem dunklem Bordeauxrot, im Geruch erinnert er an Waldbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Schokolade und Tabab. Im Geschmack ist er konzentriert mit Schmelz und geprägt von knackigen Tanninen. Empfehlung: Er eignet sich vorzüglich zu rotem Fleisch, Wild und pikantem Käse. Serviertemperatur: 16-18° C Allergenhinweis: Der Wein kann Sulfite enthalten Jg. 2013 Falstaff Magazin: 91 von 100 Punkten. "Falstaff Magazin" hat den Wein "Baron di Pauli Arzio Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2013 am 06.07.2019 mit 91 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2012 Vinum Wine Magazine: 15 von 20 Punkten. "Vinum Wine Magazine" hat den Wein "Baron di Pauli Arzio Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2012 am 01.06.2019 mit 15 von 20 Punkten bewertet. Jg. 2012 Falstaff Magazin: 92 von 100 Punkten. "Falstaff Magazin" hat den Wein "Baron di Pauli Arzio Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2012 am 23.06.2019 mit 92 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2011 Falstaff Magazin: 92 von 100 Punkten. "Falstaff Magazin" hat den Wein "Baron di Pauli Arzio Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2011 am 18.07.2014 mit 92 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2010 Falstaff Magazin: 92 von 100 Punkten. "Falstaff Magazin" hat den Wein "Baron di Pauli Arzio Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem Jahrgang 2010 am 05.07.2013 mit 92 von 100 Punkten bewertet. Jg. 2009 Falstaff Magazin: 91 von 100 Punkten. "Falstaff Magazin" hat den Wein "Baron di Pauli Arzio Alto Adige, Trentino-Alto Adige, Italy" aus dem

• In der Farbe erscheint er in einem intensivem dunklem Bordeauxrot
• im Geruch erinnert er an Waldbeeren
• schwarzen Johannisbeeren
• Schokolade und Tabab. Im Geschmack ist er konzentriert mit Schmelz und geprägt von knackigen Tanninen.