CIACCI PICCOLOMINI D’ARAGONA Brunello di Montalcino 2020

CIACCI PICCOLOMINI D'ARAGONA Brunello di Montalcino 2020 Das Weingut Ciacci Piccolomini d'Aragona liegt im Südosten der Gemeinde Montalcino, in unmittelbarer Nähe des mittelalterlichen Dorfes Castelnuovo dell'Abate und der berühmten romanischen Abtei Sant'Antimo aus dem 11. Jahrhundert. Das weitläufige, 220 Hektar große Anwesen, von denen 55,5 Hektar Weinbergen und 40 Hektar Olivenhainen gewidmet sind, besticht durch die typischen Merkmale der toskanischen Landschaft mit ihren sanften Hügeln, Weiden und dichten Wäldern. Eingebettet zwischen dem Poggio d'Arna und dem Fluss Orcia, der die südliche Grenze bildet, bietet es ein einzigartiges Panorama, eingerahmt von der markanten Silhouette des Monte Amiata. Düfte, Wildtiere und die verstreuten Bauernhäuser im Tal bilden eine natürliche Kulisse für die Ruhe dieser Gegend. Brunello di Montalcino Weinbereitung, Gärung und Ausbau In Edelstahltanks und glasierten Betonfässern bei kontrollierter Temperatur durch Kühlmäntel und Kühlplatten. Ausbau Über zwei Jahre in 20 bis 75 hl fassenden Fässern aus slawonischer Eiche, anschließend über acht Monate Flaschenreife. Verkostungsnotizen: Rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen. Aromen von roten Beeren, umhüllt von einer leichten Würze. Am Gaumen warm, angenehm weich und sehr ausgewogen. Ein vollmundiger Wein mit moderat ausgeprägten Tanninen. Der Abgang ist lang und anhaltend.

• CIACCI PICCOLOMINI
• brunello di montalcino