Aglianico Rotwein – SERPICO – FEUDI DI SAN GREGORIO

Aglianico Rotwein – SERPICO – FEUDI DI SAN GREGORIO Format: 0.75 Lt Im Herzen der Region Taurasi, unsere Reben säkular – "Patriarchen" des Weinbaus Glocke – bieten Sie uns Emotionen aus der Zeit. Der Serpico ist der Ausdruck davon einzigartiges Gebiet. Bezeichnung: Irpinia Aglianico DOC Trauben: Aglianico aus dem historischen Weinberg "Dal Re" Gärung: Alkoholische Gärung und Mazeration in Stahltanks für ca. 3-4 Wochen. Reifezeit: Mindestens 18 Monate in Eichenfässern Französisch und mittel getoastet 50 hl Fässer. Alterung: Mindestens 12 Monate in der Flasche. Organoleptischer Test: Rubinrote Farbe. Komplexes Bouquet von Kirschmarmelade, süße Gewürze, Lakritz, Kaffee und Kakao. Im Mund ausgeglichen. Starke Mineralität und große Ausdauer. Speisenempfehlung: Hervorragend zu gebratenem rotem Fleisch, Geflügel Edelkäse, Wildkäse und reifer Käse.